El mate se consolida como la infusión más elegida por los argentinos

Estamos tomando más mate y también produciendo más yerba mate.

Los datos estadísticos del 2019 así lo detallados ^: Desde enero hasta diciembre de 2019 se han cosechado 837.256.020 kilos de hoja verdese han comercializado 277.332.014 kilos en el mercado nacional y se han exportado 39.834.063 kilos. 

Eso representa un 3,46 % más en la cosecha y un 5,78 % más de consumo con respecto al 2018, manteniendo un muy buen nivel de ventas a otros países.

Hoja verde

Durante el 2019 se consideraron la mayor cifra histórica de cosecha de hoja verde.
En 2018 se obtuvieron 809.291.816 kilogramos, mientras que en 2019 esa cifra se ubicó en 837.256.020 kilos, es decir 28 millones más de acuerdo a las declaraciones juradas que realizaron en el INYM los operadores que entregan materia prima en los dispositivos de secanza de la región productora.

Consumo

El consumo también se posiciona con la mayor cifra histórica.
Entre 2018 y 2019 hubo un marcado aumento en kilogramos destinados al mercado interno.
Entre enero y diciembre del 2018 se contabilizan 262.174.480 kilos, y en ese mismo período del 2019, 277.332.014, es decir 15 millones de kilos más.

Exportaciones

En cuanto a exportaciones, se mantiene una demanda creciente.
En el 2019 hubo 39.834.063 kilos de envíos a otros países, siendo una cifra levemente menor al 2018, cuando se contabilizaron 43.002.819 kilos.

Afortunadamente, en todos los casos, los datos son alentadores, ya que indican un incremento sostenido tanto en producción de hoja verde, como en ventas del producto elaborado dentro de la Argentina y envíos a otros países.

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Fuente: https://yerbamateargentina.org.ar/el-mate-se-consolida-como-la-infusion-mas-elegida-por-los-argentinos/

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